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デーツ・チャツネ：人生の甘み

6/5/2019

これは、どんな食事にもぴったりの 、甘くてシンプルなオージャスを増強するレシピです。

私はデーツが大好きです。なぜなら、デーツは甘くて、人生の甘みを私に思い出させてくれるからです。私は現在オーストラリアで一連のアーユルヴェーダとヨガのワークショップを開いています。そして旅行するときは、私はいつもデーツの袋を持っていきます。持ち運びが簡単で、他のほとんどの食品よりも早くオージャスを作り上げるのに役立ちます。旅行は身体に負担をかけるため、免疫力と活力を維持するためには、体のオージャスの貯蔵に貢献することが重要です。

デーツをそのまま食べることも、または暖かい牛乳と一緒にデーツを食べても楽しめますが、デーツは他のほとんどの食べ物とも食べ合わせが良いです。デーツで簡単にチャツネができます。私は特にこのチャツネを、旅行中にも簡単にできるコンロで焼くパンに添えて食べるのが好きです。

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ブラフマチャリヤでオージャスを高める

6/5/2019

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マイラ・リューイン著

ブラフマチャリヤはエネルギーの管理を実践することです。
それには、あなたの体と心を知ることも含まれています、言い換えれば、いつあなたの足をアクセルの上に置くべきか、そしていつ離すべきかを知ること。そして時には、あなたに車を駐車させて田舎道を散歩に出かけさせることなのです。

ブラフマチャリヤの実践は原因と結果、行動と結果を考慮するということなのです。私たちのほとんどは、望ましい結果を得るためには最大限の努力を払うことが常に必要である、と信じるように条件づけられています。私たちはどこかにたどり着くために一生懸命働く必要があると言われます。しかし、人生へのこのアプローチは最終的に枯渇します。それは私たちがやり過ぎることにつながります。そして、それは私達が結果、すべての結果、に責任を持つものであると信じるように私達を導きます。

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マイラ・リューイン著

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