Hale Puleのアーユルヴェーダレシピ「チャパティ」

​チャパティはシンプルな薄焼きパン。チャパティをマスターすれば、もっともっとアーユルヴェーダ料理の幅が広がります！ バランスの良い食事（参照ページ→60:40の黄金比率の記事)にプラスして楽しんで♪　このレシピを基本とし、徐々に慣れてきたら違った粉やスパイスの配合で遊んでみてくださいね。

オーグメンティング |  4人分 | 準備時間 15-20分

材料

• 小麦粉　3カップ　（粉の種類について、以下ヒント部分参照）
• ミネラル塩　小さじ3/4 
• ギー 小さじ　1-2 
• 水　適量

可能な限りオーガニックの食材を使えると良いですね！
注：アメリカサイズのの1カップ=約240ml

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