短期集中アーユルヴェーダ・
​クッキング・トレーニング
食べ物は薬

2019年9月21日（土）〜29日（日）
館山リトリート（千葉県 館山市） ​
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食べものには心とからだを癒し、変容させる力があります。食べることは本来、神聖なこと。これに代わる薬は、この地球上にはないのです。

食べ物は薬です。Hale Pule認定アーユルヴェーダ・シェフとして、食物の癒しの力を使うことを学びましょう。　この60時間のトレーニングでは、アーユルヴェーダの原則を個人のキッチンに取り入れて、皆に健康をもたらすことを学びます。このトレーニングを通して、あなたはアーユルヴェーダの基本を学び、アーユルヴェーダ料理であなたの人生と他の人々の生活を向上させることができるでしょう。​
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​「よく『何がHale Puleの
食べ物をあんなに美味しくて
癒しのあるものにするの？』と聞かれます。

私は『食材だけじゃないのよ、どう調理するかが違いを
もたらすんです。』と答えています。」

                      〜マイラ・リューイン：​Hale Pule創設者
      著書に『アーユルヴェーダの簡単お料理レシピ』と
​     『もっと自由に アーユルヴェーダ流食べ方暮らし方』

このトレーニングで学ぶこと

この集中トレーニングに参加すれば、アーユルヴェーダの原則をあなたの台所に取り入れ、あなた自身、家族、友人へ健康をもたらすことができるようになるでしょう。

  • 口に入れるものすべてに、アーユルヴェーダの原理（ブータ、ドーシャ、アグニ、ダートゥ、食べものの取り合わせ、グルアディグナ、マハグナ）を取り入れる方法。
  • アーユルヴェーダハーブとスパイスの使い方。適切に使えば、癒しとバランスと美味しさをもたらすことができます。
  • 病気からの回復期、調和を取り戻したいなど、様々なニーズに合わせた食事の用意。
  • 食事にサットヴァをもたらす方法。調和した料理環境を整え、エネルギーを調律し、無理のない調理法を学び、食べものの中にあるプラーナの役割を理解します。
  • 食事計画、レシピ作り、台所の整理整頓、調理器具、食べものの準備について、深く掘り下げます。
  • アーユルヴェーダの料理があなたのヨガの実践をどう完全なものにするか理解します。あなたがヨガのインストラクターであるなら、このトレーニングはあなたのヒーラーとしてのキャリアに役立つでしょう。

​「間違った食べものは薬を無効とし、
正しい食べものは薬を不要とする」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～アーユルヴェーダのことわざより

このトレーニングに含まれるもの

  • 千葉県館山市の宿泊施設での宿泊費８泊分。
  • アーユルヴェーダ入門講座オンライン・コースへの無料アクセス。このコースはアーユルヴェーダの基礎をあなたの日々の生活に取り入れるように導き、このトレーニングに備えることができます。
  • 可能な限りオーガニックや地産地消の材料で作る菜食アーユルヴェーダ食、1日３食。
  • あなたの人生の質を高めるためのスピリチュアル・プラクティスの指導。（ヴェーダ儀礼である火の儀式、プラーナヤーマ、瞑想、ヨガアーサナ）
  • 自然のヒーリングエネルギーとの調和。自然と触れ合います。
  • 少人数制で密に学べる環境。台所での日々の実践を通して、調理に必要な技術、自信を身につけることができます。
このトレーニングがあなたに適しているかについてのご質問はこちらまでお願いします。
​「トレーニングは私のアーユルヴェーダの知識を定着させるのに役立ちました。 私はもう少し創造性のある新鮮で
栄養のある食事を準備し、愛を込めてこの知恵を
皆に広めていくこと​への動機と
インスピレーションを感じています。」
​　
​〜生徒のJ．C.さん

​このトレーニングでの１日の過ごし方

アーユルヴェーダ の概念であるdinacharya ディナチャリヤ（１日の叡智に従うこと、日課）に沿ったスケジュールをこのトレーニングのために用意しています。この骨組みの健康のために日々実践すること中で、あなたの体は自然のリズムに再び合わさり、より創造的で活気に満ちた自分を感じることでしょう
​5:00 a.m. | ヴェーダ式の火の儀式、
プラナヤーマ、瞑想

6:30 a.m. | ヨガ　アーサナ

7:30 a.m. | 新鮮なオーガニックの朝食

8:15 a.m. | 午前の講義、実習

12:00 p.m. | 可能な限りオーガニックや地産地消の
新鮮野菜の昼食、その後自由時間

14:00 p.m. | 午後の講義、実習

17:00 p.m. | 可能な限りオーガニックや
地産地消の新鮮野菜の夕食

18:30 p.m. | 夕方の誘導瞑想

​日没 | アグニホートラ（ヴェーダ式火の儀式）
で日の入りに敬意を払う

​20:30 p.m. | 消灯
Hale Pule認定アーユルヴェーダ・シェフとして
​食物の癒しの力を広めることを学びましょう！
2019年9月21日（土）〜29日（日）
館山リトリート（千葉県 館山市） ​
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受講料：225,000円　

※Hale Pule卒業生/受講生割引：10,000円OFF
Hale Pule卒業生/受講生割引対象：
ヨガ・ティーチャー・トレーニング、アーユルヴェーダ・ヘルスカウンセラー・プログラム受講生

※ お申し込みの際には必ずHale Puleのキャンセルおよび返金規約​をお読みください。
※ 受講料のお支払い期限は、トレーニング開始の2週間前、9月７日とさせていただきます。